封面照片：安納堡糖廠(Annaberg Sugar Plant)
2018.12.27
從西邊的聖湯瑪斯島搭渡輪到聖約翰島
這是可以運車子的船
這些島礁也是屬於美屬維京群島的，位在聖湯瑪斯和聖約翰島之間偏北的海上
茅草島礁(Thatch Cay)
紅勾點(Redhook Point)
草島礁(Grass Cay)
茅草島礁(Thatch Cay)
照片右邊的小丘是瑪麗角(Mary Point)
右邊的是羅凡戈島礁(Lovango Cay)，左邊是一部分明戈島礁(Mingo Cay)
茅草島礁(Thatch Cay)
聖湯瑪斯島東邊
即將抵達聖約翰島
因為昨天走了太多路，今天就回歸為觀光客模式，花25塊給計程車司機來個小島遊，我們9:30上車，司機先帶我們到我昨天已經參觀過的遊客中心15分鐘，接著又帶同團其他遊客去買水和零食，繞了市區一圈又回到碼頭，越來越納悶司機在幹嘛之際，才知道他在拖時間等下一個船班來，似乎有個一家四口有跟他預約，不過這就是加勒比海調調，我們不趕時間也就沒那麼在意司機拖大家時間。
大約10:30司機才上路，我有點訝異他會帶我們繞南方，似乎多參觀了一點維京群島，司機有蠻豐富的歷史和植物知識，可惜的是他的加勒比海口音我實在聽不太懂，加上我對很多東西有興趣唯獨植物我沒興趣，所以這方面的單字背得不多，大概只能懂兩成，如果是我在美國工作的那段期間說不定聽得懂，那時的老闆是厄瓜多人，口音很類似。
消防隊
記得司機說這是一所小學
莫拉維安點(Moravian Point)
這個景是聖湯瑪斯島
接下來的景色是大克魯斯灣(Great Cruz Bay)，這裡有很多高級別墅和飯店。
導遊介紹棉花給我們認識
這還是我第一次看到棉"花"
約會灣(Rendezvous Bay)
大克魯斯灣(Great Cruz Bay)西面
巧克力洞(Chocolate Hole)
巧克力洞(Chocolate Hole)和大克魯斯灣(Great Cruz Bay)
自從2017颶風馬利亞摧毀了木製電線杆後，現在都改為鋼製
司機在一個可以眺望珊瑚礁灣(Coral Bay)的點停下來拍照，沒機會去公羊頭步道走走，只能遠眺。珊瑚礁灣也是歐洲人在聖約翰島的第一個聚落。
在旅途的尾聲，他帶我們到我最想去的糖廠安納堡(Annaberg Sugar Plant)，停留了10幾分鐘，我不好意思讓其他人等，雖然有點倉卒，但該拍的大都拍好了。
這個糖廠是在1722年丹麥統治時期建立的，是當時聖約翰島上25座糖廠的其中之一，除了糖之外，這裡也產糖蜜(Molasses)和萊姆酒(Rum)。安娜堡(Annaberg)的名稱是來自於最初糖廠主人克里斯多福．威廉．戈特沙爾克(Christopher William Gottschalk)，1721年他得到這塊土地時用他的女兒安娜(Anna)命名。
1796年詹姆士．莫菲(James Murphy)買下這座糖廠後擴建並現代化。1797年到1805年間，那時已經引進最新的技術，建造了下面這棟島上最高的磨坊，高12.2公尺，當時還有風車掛在塔上，有風時就可以自動運轉，比當時其他用動物勞力運轉的磨坊更有效率，風大的日子甚至可以磨2倍量的蔗糖，沒風的日子則用傳統的馬或騾子來磨，每小時大約可以產生300~500加侖的甘蔗汁。不過因為建造風車成本高昂，所以當時的聖約翰島只有3座。
磨出來的甘蔗汁首先會流進一個大銅鍋，下面有火在煮，待多餘水分蒸發後，奴隸會將剩下的汁舀進另外一個桶子，如此反覆5次，第5次的蒸餾是防止甘蔗汁變成糖蜜，直到甘蔗汁變得濃稠。接著這些甘蔗汁會被放到一個箱子裡結晶，結晶出來的蔗糖就會放在一個可裝1600磅的桶子內。
當時的奴隸需要剷平山丘上的森林，並整平地貌種植經濟作物，他們也需要在工廠幫忙製糖，當奴隸制度廢止後，人力不足的情況下，原本518英畝的安娜堡農場就被分成很多小農場。至今研究人員找到約16個當初奴隸住的小屋遺址。
在這個糖廠也可以眺望英屬維京群島和湛藍的海水。
這座山是凸出大島的一塊陸地，叫瑪麗角(Mary Point)
這個點是馬荷灣(Maho Bay)。
下面這張則是在高點眺望馬荷灣。
下面這張導遊說是美國鄉村歌手肯尼．薛士尼(Kenny Chesney)的豪宅。
今天算是比較早結束行程，下雨也不知道能去哪就搭5點的船班回旅館。
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