2018.12.30
禮品店
2. 人行便橋(Foot Bridge)
教堂牧場
工作人員在幫牛抓癢
3. 教堂區
動物油脂的儲存槽(Tallow Vats)
這裡是用來將大塊牛油融化和過濾的槽,這些處理過的油脂可以裝在牛皮做的袋子和外國商船做交易,也可以用來煮飯、製作蠟燭和肥皂。
下面這個槽是收集製作肥皂所產生的廢液,經由一條排水管從儲存槽流到這裡。
5. 神父的居所(Padre's Residence)
6. 噴泉(Fountain)
鐵匠店(Blacksmith Shop)
當時的鐵器全部都要從外部進口,因此鐵器就會被好好珍惜,能修就修,等到真的不能用了就將之熔化再做其他工具,所以鐵匠店是一個教區不可或缺的存在。
飼養牲畜的地方和農田
泉水屋(Spring House)
渠道會將附近的泉水引流到這間小房子儲存,再利用一公尺厚的沙子和木炭過濾泉水,接著從陶土做的封閉管道流到花園裡的噴泉,供給日常生活使用。
印地安人的房舍遺址(Indian Apartments)
這裡是有兩間房間的房舍遺址,是較被神父喜愛的印地安信徒們所住的地方,當時被受洗的印地安人大部分還是住在他們傳統的茅草房。受洗後的印地安人也成為經營教堂的人力,成為廚師、管家、園藝工、牧羊人、農夫、工匠和工人等不同的職務。
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